“La Cosecha de Berries, Manual del Piscador”

Gobierno Municipal, SAGARPA y STPS llevan a cabo capacitación

Para evaluar y certificar jornaleros agrícolas que procesan la frutilla

Zamora, Mich., 7 de febrero de 2017.- Con el objetivo de servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que se dedican a la cosecha de berries en unidades de producción a cielo abierto o agricultura protegida, el Gobierno Municipal en conjunto con la secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y la Secretaria del Trabajo y Previsión Social (STPS), llevan a cabo el curso denominado “La Cosecha de Berries, Manual del Piscador”.

Al respecto, Ramón Segura Maldonado, Director de Desarrollo Rural, informó que este adiestramiento que es totalmente gratuito, tiene una duración de 3 días a la semana, de los cuales dos se dedican a cuestiones teóricas y uno más de prácticas en campo, en horarios programados de 16:00 a 19:00 horas, teniendo como sede diferentes  tierras agrícolas.

Detalló que se realizarán talleres durante las próximas 2 semanas, los cuales constan de tres módulos, “Las berries, Preparativos para la cosecha de berries y  Cosecha de berries”, donde se abordan los temas de características generales de este cultivo, “índice de madurez de las berries, herramientas de trabajo y recipientes para la cosecha, medidas de higiene personal, equipo de protección, el corte y pisca de berries, clasificación de berries” y “situaciones emergentes”.

Agregó que el curso de capacitación está dirigido por Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural (INCA Rural), el cual inició actividades con un primer grupo de 22 personas y que en los próximos días comenzará otro más con otros 35 jornaleros, que se han interesado en mejorar su procesos y sobre todo, emplear buenas prácticas para la producción de la frutilla.

Segura Maldonado destacó que una vez concluido el periodo de capacitación se otorgaran reconocimientos y certificaciones a los participantes, que serán expedidos por la Secretaria de Educación Pública y el Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural (INCA Rural), que tendrá validez internacional.

Recalcó que la capacitación “La Cosecha de Berries, Manual del Piscador” servirá para analizar las medidas de higiene personal, de herramientas de trabajo y corte de berries que se tienen actualmente, además de evaluar los conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes de los trabajadores de las empresas dedicadas a estos cultivos y poderlos certificar en el uso de buenas prácticas agrícolas.